Speisekarte

 

 

 

 

Hausgemachte Produkte und Maultaschen zum mitnehmen in unserer Kühlvitrine an der Theke

 

Speisekarte Sonn- und Feiertags abweichend 

 

 

Unsere Tagesempfehlungen

 

 

 

Kraftbrühe mit Flädle                                                                        6,80 €

 

Cremesuppe vom Perouser Kürbis mit Sahne                                 6,80 €

 

 

 

 

Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Deutschen Jungrind

mit Perouser Sauerkraut, Spätzle und Maultasche                         34,80 €

 

Kleine Schweinehaxe ohne Fett und Schwarte mit Perouser

Sauerkraut und Serviettenknödel                                                    18,50 €

 

Hausgemachte Maultaschen (auch vegetarisch möglich)

mit Rahmpfifferlingen und Salat                                                      19,20 €

 

Ragout vom Reh aus Eltinger Jagd mit Spätzle,

Preiselbeerbirne und Salat                                                               21,50 €

 

Paniertes Rehschnitzel aus EltingerJagd, aus der Keule

geschnitten, mit Preiselbeeren, Kroketten und Salat                        31,80 €

 

 

 

Salatplatte mit Gemüsebratlingen und Kräuterquark                       17,80 €

 

 

 

Apfelstrudel mit Vanillesauce und einer Kugel Walnusseis               9,20 €

 

Zitronensorbet, Himbeersorbet                                            je Kugel 2,60 €

 

 

PDF-Speisekarte

 

 

 

Für Gesellschaften ab 20 Personen bieten wir Ihnen ein einheitliches Menü nach Ihren Wünschen, oder aus unserer Speisekarte eine kleine, feine Auswahl mit bis zu fünf Gerichten.